Сейчас в Таганроге
ощущается как 6°C
5,6 м/c
85%
760 мм рт.ст.
День
Вечер
11 °C
Яндекс Погода
03 ноября 2026
Суд арестовал главврача морга в Ростове Ольгу Воронову по делу о превышении полномочий при заключении контрактов на поставку медоборудования, а также руководителя компании «Донторг» Ивана Парахина
В список правонарушений для депортации из РФ добавили хулиганство при неповиновении полиции, злоупотребление свободой информации, принуждение к забастовкам и участие в несанкционированных митингах
Российские дата-центры обяжут резервировать десятую часть вычислительных мощностей для поддержки отечественных информационных ресурсов
Россия официально вышла из Европейской конвенции по предупреждению пыток. Об этом сообщила пресс-служба Совета Европы
Курица в России подорожала на 37% за год. Причины — рост расходов птицефабрик и сокращение производства
02 ноября 2026
С 1 апреля 2027 года накопительная пенсия будет конвертирована в программу долгосрочных сбережений, сообщил Минфин. Изменения не затрагивают страховую пенсию, учёт баллов и стажа остаётся прежним
В работе российского хостинг-провайдера Beget произошел масштабный сбой — проблема затрагивает все уровни архитектуры. Инженеры вручную настраивают инфраструктуру в дата‑центрах, сообщили в компании
Партию заминированных FPV-очков для управления дронами пытались анонимно отправить через волонтёрские организации, ведется розыск отправителей, сообщили в ФСБ
Слово «воздухан», которым называют людей много обещающих, но в итоге ничего не делающих, обогнало по популярности «сыночку-корзиночку» и «темщика» и может попасть в российские словари
07 февраля 2025
Яйца, сваренные вкрутую. Фото Oksana Mizina/Shutterstock/FOTODOM
В университете Неаполя научный коллектив разработал новый метод варки яиц, используя математическое моделирование.
Исследователи отметили, что приготовление яиц связано с двухфазностью их структуры: белку и желтку требуется разная температура для того, чтобы дойти до готовности. С помощью математического моделирования учёным удалось разработать новый метод варки, который «оптимизирует текстуру яиц», сообщает РИА Новости.
На деле этот «научный прорыв» заключается в том, что сырое яйцо нужно постоянно перемещать из горячей воды в холодную на короткие отрезки времени, повторяя это действие до готовности. Забавно, что варка таких «идеальных», как заявляют итальянские учёные яиц, должна длиться не меньше 32 минут.
Поделиться: