Россия впервые за 8 лет полностью обеспечила себя картошкой

Уборка картофеля в России. Фото donnews.ru.

Россия впервые с 2015 года вышла на полное самообеспечение картофелем, сообщает РИА Новости, проанализировав данные Росстата.

Уровень самообеспечения этим корнеплодом вырос сразу на 6,5% и составил 101%. Последний раз такая ситуация складывалась в 2015 году.

Среди семи основных продуктовых категорий Россия полностью обеспечивает внутренние потребности ещё по двум группам: по мясу — на 101,7%, а по рыбе — на 152,9%.

Однако яйцом страна обеспечена лишь 98,6%. Показатели по молоку, овощам и бахчевым культурам значительно ниже — 86% и 89,1% соответственно.

Меньше всего собственное производство в России покрывает потребление фруктов и ягод — в прошлом году показатель достиг лишь 44,6%.

Согласно доктрине продовольственной безопасности России, минимальные пороговые значения самообеспечения страны основными видами продовольствия установлены так: мясо — на уровне 85%, молоко — 90%, рыба — 85% картофель — 95%, овощи и бахчевые — 90%, фрукты — 60%.

Согласно данным Ростовстата, картофель за год в местной рознице подорожал на 52% — в августе 2023 года в магазинах Ростовской области он стоил 35 рублей за килограмм, а в конце лета 2024 года — 53 рубля. В сентябре в магазинах Ростова картофель можно купить в среднем за 65-70 рублей за килограмм.