Самое читаемое

Читать ещё →

21 июля 2026

Госдума приняла закон, запрещающий мигрантам с любой судимостью получать российское гражданство или право на проживание в России

В областном перинатальном центре провели две высокотехнологичные операции по внутриутробному переливанию крови плодам на сроках 27 и 30 недель беременности из-за тяжёлого развития резус-конфликтов

Ирине Калмыковой из посёлка Каменоломни Октябрьского района присвоено почётное звание «Мать-героиня». Указ об этом подписал президент Владимир Путин

Слабая магнитная буря уровня G1–G2 может начаться уже в ближайшие часы, предупредили специалисты лаборатории солнечной астрономии РАН. Она уже регистрируется.

Москвич пришел с козой на Красную площадь, матерился, выгуливал домашнее животное, не реагировал на замечания сотрудников полиции, сопротивлялся «в грубой и агрессивной форме». Его арестовали на 5 суток

В Милютинском районе из-за падения обломков БПЛА начался лесной пожар, идёт тушение, сообщил губернатор Юрий Слюсарь. Пострадавших нет. Угрозы населённым пунктам нет

Минувшей ночью атаке ракет и БПЛА подвергся Ростов, а также Константиновский, Обливский, Боковский и Советский (сельский) районы

20 июля 2026

10-летняя москвичка Есения Михеева выступила вместе с Шакирой в перерыве чемпионата мира по футболу. Её отобрали в онлайн-конкурсе, где она станцевала под хит Шакиры в форме сборной Бразилии

Из-за ландшафтного пожара на трассе Ростов-Таганрог столкнулись 12 автомобилей . Один водитель получил травмы

22 декабря в России будут отмечать День хоккея. Указ подписал Владимир Путин

«Алроса» выставила на продажу бриллиант редкого лавандового оттенка, огранённый в форме сердца, за 125 млн рублей. Возраст кристалла, добытого в 2025 году в Якутии, оценивается в 350 млн лет

Более 35 беспилотников уничтожили в небе над Таганрогом, Таганрогским заливом и семью районами Ростовской области. В Шолоховском районе загорелась лесная подстилка. Пожар потушен

Сборная Испании во второй раз стала чемпионом мира по футболу

В Южной Корее на этикетках стали указывать уровень сладости арбузов

26 июня 2026
Продажа арбузов. Фото Михаила Фролова/rostov.kp.ru

Продажа арбузов. Фото Михаила Фролова/rostov.kp.ru

В южнокорейских магазинов стали продавать арбузы с этикетками, на которых указан уровень их сладости в градусах Брикса, сообщает РИА Новости. Этот показатель отражает содержание сахарозы на 100 граммов сока.

«Сахаристость 11 градусов обычно считается уровнем, при котором арбуз большинству людей кажется сладким», — цитирует агентство сотрудника корейского супермаркета E-mart.

Сахаристость фруктов в Корее считается одним из важных показателей их качества, поэтому в магазинах всё чаще указывают её на этикетках.

По шкале Брикса, девять градусов сладости может говорить о недостаточной сладости. Показатель около десяти — свидетельствует о среднем уровне, а значения 11 градусов и выше указывают на то, что большинству людей фрукты покажутся сладкими. Арбузы чаще всего получают оцениваются в 11 градусов.

Уровень сахара оценивается при сортировке плодов. Специальное, неразрушающее фрукт оборудование с помощью света анализирует внутренний состав плода и оценивает сахаристость.

Однако, даже арбузы с одинаковыми показателями в 11 градусов Брикса могут иметь разный вкус. На него влияют кислотность, аромат и текстура мякоти. При высокой сахаристости рыхлая мякоть может испортить впечатление.

Как отмечают в Национальном институте садоводства и специальных культур Республики Корея, в большой степени на вкус арбузов влияют сроки сбора урожая и особенности конкретного сорта. Эти критерии определяют накопление сахаров и текстуру плодов.

Новости партнёров