Анастасия Морозова: «Пусть "Мадам Ку-Ку" останется в памяти таким, каким оно было»

Рестораны «Дон Марио» и «Мадам Ку-ку». Фото Анастасии Морозовой

В Таганроге 27 сентября закроются ресторан «Дон Марио» и кафе-кондитерская «Мадам Ку-Ку».

Владелица ресторанов «Дон Марио» и «Мадам Ку-Ку» Анастасия Морозова объявила об их закрытии. 27 сентября, в последний рабочий день, на площадке в Петровском квартале пройдёт большая распродажа посуды и кухонной утвари. Оборудование также распродаётся, идёт поиск арендаторов помещений.

В разговоре с «Ершом» Анастасия Морозова рассказала, что решение о закрытии культовых заведений в Петровском квартале не было спонтанным. Оно связано с тем, что Анастасия уже больше года живёт на два города, и с тем, что экономическая целесообразность требует изменений формата ресторанов, а ей этого делать не хочется.

— Решение не спонтанное, я год живу в Ростове, работала фактически на два города — это очень энергозатратно. Безупречно высокий уровень, который стал визитной карточкой ресторанов, требует постоянного личного присутствия, и это стало непосильной проблемой. Менять формат заведений я не хочу. Пусть «Мадам Ку-Ку» останется в памяти таким, каким оно было», — рассказала Анастасия Морозова.

По словам ресторатора, свою карьеру в этой сфере она закончила. В планах — медиапроекты и организация мероприятий, ставших для Таганрога традиционными. Правда, теперь они будут проходить на других площадках города.

Напомним, что по мнению международных экспертов, таганрогские «Дон Марио» и «Мадам Ку-Ку» — это  лучшие рестораны в Таганроге и на юге страны.