Как выбрать портативный переносной гриль

фото образцов выставленных в магазине

Компактные портативные грили отличаются от габаритных стационарных незначительными деталями, с их помощью можно приготовить абсолютно те же блюда. Разницу можно увидеть только в небольшой массе и размерах, благодаря чему не создаётся никаких сложностей при транспортировке, даже на руках портативный гриль перенести можно очень просто.

Достаточно просто знать, на что обратить внимание, когда требуется выбрать портативный переносной гриль, чтобы в дальнейшем он мог сопровождать своего владельца в любом походе, на пикнике или во дворе дома.

Виды портативных грилей

Друг от друга такие конструкции отличаются топливом, которое используется для розжига. Таким образом, выделяют стальные или керамические угольные, газовые и электрические приборы. Первые два, как показывает практика, пользуются особенным спросом.

Газовые портативные грили

Портативные грили, функционирующие на газе, оборудованы специализированной электронной системой зажигания, благодаря которой запуск их осуществляется посредством нажатия на кнопку. Разогрев в дальнейшем осуществляется довольно оперативно. Спустя всего несколько минут после включения продукты уже можно выкладывать на гриль.

Регулировать в процессе работы температуру нагрева в подобных моделях можно посредством встроенной электроники. Блюдо после такой настройки уже без наблюдения будет доведено до нужной стадии.

Топливо для газового гриля заслуживает особого внимания, обычно с ним как раз и не возникает никаких проблем. Баллоны подойдут абсолютно любые.

Ещё одним неоспоримым преимуществом оборудования подобного типа является простота обслуживания в процессе эксплуатации. Приготовление на гриле подобного типа привлекает тем, что золы и сажи он не образует, а потому всегда остаётся чистым.

Угольные портативные грили

Такой вариант портативного гриля считается классическим, именно на нём можно получить тот самый специфический вкус дымка. Кроме того, уголь способен нагреваться до критически высоких температур, а потому на нём можно приготовить мясо любого вида. Благодаря сильному жару на нём очень быстро образуется хрустящая корочка, а весь сок сохраняется внутри продукта.

Кроме того, портативные угольные грили стоят дешевле газовых аналогов, и многие обращают на этот критерий особое внимание. С топливом тоже обычно проблем не возникает, любая торговая точка готова предложить уголь, фасованный в различные брикеты.

Единственная сложность, которая возникает в процессе эксплуатации гриля подобного типа – это невозможность полноценно контролировать температуру нагрева при приготовлении пищи. Для тех, кто недостаточно силён в таком деле, как грилинг, он может стать сложной задачей, так как для поддержания нужного температурного режима необходимо постоянно контролировать воздушные потоки. Имеет значение также количество и качество угля, даже на погодные условия перед приготовлением пищи подобным образом стоит обратить особое внимание.

Угольные грили нуждаются в тщательном вычищении золы после каждого использования, а это – дополнительные затраты сил и времени.

Портативный гриль для пикника и путешествий

Независимо от того, какой вариант гриля портативного типа будет выбран в итоге, стоит учитывать и отдельные тонкости, как в процессе выбора, так и непосредственно при эксплуатации. Так, например, несмотря на то, что современные модели практически все оборудованы системой пьезоподжига, спички или зажигалку всё равно стоит захватить с собой на всякий случай.

Если тратить много времени на готовку нет желания, то лучше обратить внимание на газовый портативный гриль. Достаточно будет только закрепить баллон с топливом и выставить определённую температуру.

Угольный вариант подойдёт тем, кто никуда не спешит и готов проводить на свежем воздухе как можно больше времени.

Выбирая подходящий вариант, следует обратить внимание на качество сборки и используемых материалов. От этого зависит не только долговечность эксплуатации, но и простота использования оборудования подобного типа и даже скорость, с которой будет охлаждаться агрегат.

Оптимальным решением в этом плане становится литой алюминий. Его можно без опасений подвергать частому нагреву, он не восприимчив к ржавчине и очень просто чистится.

В качестве альтернативы можно выбрать также сталь, покрытую термостойкой краской. Такой гриль обойдётся ещё дешевле, кроме того, как алюминий, он не боится ни ударов, ни сколов.

Что касается решёток, то они могут быть изготовлены как из чугуна, так и из нержавейки. На первой более эффективно прожариваются продукты, однако остывает чугун очень долго и весит немало. Лёгкая стальная решётка может быть очищена без особого труда, она даёт на поверхности мяса ту самую красивую корочку с характерным узором. Единственное, что нужно учесть, так это практически моментальный нагрев и необходимость неотрывно следить за приготовлением пищи.

Ну и конечно, важно учесть регулярность использования мобильного гриля. Планируется ли его эксплуатировать в качестве постоянного устройства или готовить на нём пищу время от времени? Ответив на этот вопрос, можно приобрести массу дополнительных аксессуаров, которые предлагают производители. Это камни для пиццы, ростеры, сковороды, воки, вертела и др. Кого-то может настолько увлечь возможность готовить на гриле, что он приобретёт всё, что только можно, и важно, чтобы конкретная модель подобного оборудования могла поддерживать все дополнительные аксессуары.

Реклама ООО «ББК ГУРМЕ» ОГРН: 1167847281370