В Азовском районе сварят 21 казан «Донской ухи»

«Донская уха». Фото azovskiy.donland.ru

Азовский район принял эстафету в фестивале «Донская уха». В текущем году любимого блюда сварят на сотни литров больше, потому что в соревновании на лучший рецепт примет участие аж 21 команда. Об особенностях фестиваля в среду, 20 июля, рассказали в администрации района.

Фестиваль «Донская уха» традиционно пройдёт на берегу Дона в хуторе Курган в субботу, 30 июля. Организаторы ожидают большой наплыв гостей, и ради этого увеличили зону отдыха.

— Павильоны команд и места дегустации ухи перенесут на более просторную площадку, которая в прежние годы использовалась для показательных выступлений казачьей кавалерии, — отметили в муниципалитете, добавив, что конкурсантов в этот раз будет больше.

Во время фестиваля сварят 21 казан ухи, приготовлением блюда займутся все 18 сельских поселений района, казачья дружина и два рыборазводящих хозяйства.

Для удобства гостей увеличили количество парковочных мест, обустроили зону кафе и оборудовали аквазону.

Помимо дегустации ухи, отдыхающих будут развлекать танцами, конкурсами, конными прогулками и различными мастер–классами. На празднике можно будет угоститься пирогами и разнообразной рыбой, а также купить на память сувениры.

Весь день в Кургане будут дежурить спасатели и медики. Рядом с зоной отдыха установят биотуалеты и умывальники, а также ёмкости с питьевой водой.

Единственное, что необходимо взять с собой это стаканы и кружки, ложки и панамки, предупредили в оргкомитете.

Напомним, ранее Курган лишили права быть столицей областного фестиваля «Донская уха». Её перенесли в станицу Старочеркасскую.