20 марта 2026

Центральный банк России понизил ключевую ставку до 15%. Это уже второе снижение этого показателя в 2026 году. Предыдущее произошло 13 февраля, тогда она уменьшилась до 15,5% годовых

В Ростовской области выявили мошенничество при исполнении гособоронзаказа на сумму свыше 68 млн рублей, сообщила официальный представитель МВД России Ирина Волк

20 марта — День весеннего равноденствия. Это астрономическое явление, когда день и ночь почти равны по продолжительности. В Северном полушарии оно знаменует начало астрономической весны

Автомаляр стал самой высокооплачиваемой профессией в России. Средняя зарплата этих специалистов в 2026 году превысила 180 тысяч рублей, сообщает ТАСС, ссылаясь на исследование «Авито Работы»

Арбитражный суд Москвы принял решение взыскать с удмуртской предпринимательницы 300 млн рублей за нарушение исключительного права на товарный знак японской Makita Corporation

19 марта 2026

На 10% выросло число подростковых преступлений в 2025 году, в том числе особо тяжких — почти наполовину, отметил генпрокурор РФ Александр Гуцан

Финляндия девятый год подряд признана самой счастливой страной мира. Второе и третье место за Исландией и Данией. Россия, согласно Всемирному докладу о счастье, заняла в этом году 79-е место

Производство автомобилей под брендом Senat на бывшем заводе Toyota в Петербурге могут запустить в 2026 году, сообщает ТАСС

Мессенджер Max получил статус социальной сети. Теперь владельцы каналов в Max, аудитория которых превышает 10 тысяч пользователей, должны подавать о себе сведения в реестр РКН и получить маркировку А+

Прогулка с кофе оказалась самым популярным форматом первого свидания у россиян, говорится в исследовании российских компаний, на ссылается РИА Новости

Депутаты Госдумы приняли в первом чтении законопроект, позволяющий для строительства оборонных объектов изменять границы особо охраняемых природных территорий

В Азовском районе начали продавать чёрную икру по 140 тыс рублей за кило

21 июля 2022

Белужья икра премиум–класса. Фото fishgift.ru

В селе Кулешовка на осетровой ферме начали получать белужью икру. Деликатес продают по 140 тыс рублей за килограмм. Инвестор проекта Владимир Козлов вложил в предприятие около 250 млн рублей. О ценах на деликатес и кто его покупает рассказало издание «Эксперт–Юг» в среду, 20 июля.

Пока добыча икры скромная, счёт идет на килограммы. Но это вполне окупается даже по отпускной цене — от 140 до 200 тысяч рублей за килограмм. С учётом всех налогов до покупателя она доходит уже по 600 тысяч. 100–граммовая баночка икры на прилавках магазинов стоит 62 тыс рублей. Икру и осетрину продают через сайт, а также поставляют в ростовские рестораны.

Но на азовском предприятии намерены добиться удешевления продукта за счёт наращивания объёмов выпускаемой продукции. Инвестор купил первое стадо осетров — 25 тонн. Это в основном отборные самки, стадо вырастет до 40 тонн, и с ноября инвесторы планируют получить от них около тонны икры.

Для производства белужьей икры высочайшего качества осталось только дооборудовать цех доращивания и построить цех по переработке. И подождать 25 лет: только в таком возрасте самки начинают метать ту самую икру по советскому ГОСТу. И естественно всё это время исправно кормить рыб, весом в несколько центнеров.

Ранее портал «Ёрш. Азов» подробно объяснил читателям, почему в июле резко подорожали на прилавках огурцы, и можно ли сейчас есть арбузы. А также, что в Азовском районе молодь стерляди выпустили в Дон.

Наталья Белоштейн