Продукты к Новому году в Ростовской области подорожают в среднем на 15-20 процентов

Новогодний стол. Фото honey-way.ru

Цены на продукты к новогоднему столу могут вырасти в Ростовской области в среднем на 15-20%, рассказал газете «Молот» эксперт по ценообразованию Торгово-промышленной палаты региона Юрий Корнюш.

По его словам, сильнее всего может подорожать алкоголь — перед праздниками цены на спиртные напитки традиционно увеличиваются на 30-40%. Эксперт предсказывает, что цена баночки красной икры может повыситься почти на 200 рублей (сегодня ее стоимость — 532 рубля).

«Из-за упавшего спроса производители начнут накручивать цены, чтобы получить прибыль или компенсировать убытки», — полагает.

Даже укроп и петрушка, по прогнозу эксперта, на 15-20% подорожают к Новому году.

Уже в ближайшее время, по мнению Юрия Корнюша, вырастет цена овощей. Сейчас из-за сезонного фактора огурцы в торговых сетях стоят от 80 до 120 рублей за килограмм, а помидоры — 90-150 рублей.

«Это остатки тепличной роскоши. Отечественные теплицы через две-три недели возьмут тайм-аут на технологический перерыв перед посевной уже будущего года. И вплоть до конца февраля — начала марта эти овощи будут поступать из Турции и Азербайджана. Их цена подскочит на 50%, а то и на все 100%», — прогнозирует эксперт.

Картошка к концу декабря подорожает до 35-40 рублей за килограмм, а ближе к весне — не меньше чем до 50 рублей. Примерно так же изменятся цены на капусту, репчатый лук, морковь и другие овощи.

При этом, по мнению эксперта, цены на мясо можно считать доступными:

«В больших супермаркетах будто соревнуются по снижению цен на свинину: её много и она доступна для покупателей: 230 рублей килограмм — бескостная лопатка или мякоть. Хоть сейчас покупай для холодца. Кстати, свиные ножки — по 150 рублей за килограмм», — цитирует эксперта издание.

Однако, он признает, что цены будут зависеть от покупательской способности россиян. Пока с каждым годом она снижается.

Накануне 2021 стоимость новогоднего застолья, по данным Ростовстата, повышалась на 12%.