28 апреля 2026

Спектакль «Инстинкт самосохранения» Таганрогского камерного театра ТаКТ в постановке Руслана Маликова завоевал приз зрительских симпатий XXIII областного фестиваля-конкурса «Мельпомена»

В Туапсе увеличили группировку по ликвидации разлива нефтепродуктов из-за атаки БПЛА до 360 человек и более 60 единиц техники, сообщили в оперштабе Кубани

Причиной хлопка и смерти пассажирки такси в ДТП на улице Щедрина в Ростове стало столкновение легковушки с автобусом. Взрыва баллона с газом не было, сообщили в Следственном комитете региона

88% школьников хотели бы изучать литературу с помощью мемов, говорится в исследовании «Литрес» и ЕГЭLand. Мемы помогают им лучше запоминать эпизоды и образы произведений, классика становится понятнее

В Ростове в районе дома № 21 по улице Щедрина в машине такси взорвался газовый баллон. Погибла пассажирка проезжавшего мимо автобуса

Самый дорогой тур на майские праздники за 9,2 млн рублей приобрела семья из трёх человек на 13 дней отдыха на Мальдивах, сообщил туроператор Fun&Sun

На НПЗ в Туапсе снова произошёл пожар из-за падения обломков БПЛА, пострадавших нет, сообщили в оперштабе

Саудовская Аравия, Кувейт, Бахрейн, Малайзия, Индия и Вьетнам планируют ввести безвизовый режим с Россией, сообщил глава комитета ГД по туризму и развитию туристической инфраструктуры Сангаджи Тарбаев

Менее, чем в тысяче из 39 тысяч российских школ оценки выставляются объективно, заявил руководитель Рособрнадзора Анзор Музаев

Ночью 28 апреля БПЛА перехватили Каменском районе. Информации о пострадавших и разрушениях нет. Последствия будут уточняться, сообщил губернатор Юрий Слюсарь

27 апреля 2026

Два человека, в том числе один ребёнок, погибли и 31 человек пострадал из-за непогоды в четырёх федеральных округах, сообщили в пресс-службе МЧС. Без энергоснабжения остаются более 76 тысяч человек

До 17:00 в Северном районе Таганрога отключили электроснабжение участков улиц Нижняя Линия, Лизы Чайкиной, Сиреневой, Дачной, Литейной и Очистной, а также переулков 7-й и 8-й Новый

В некоторых таганрогских школах из-за отсутствия воды уроки первой смене сократили до 11:15 и дальше дети уходят на самоподготовку, сообщили учителя в классных чатах

Кнопка жалобы на просьбу выключить VPN появится на портале «Госуслуги», сообщили в Минцифры

26 апреля сотрудники МЧС выезжали на ликвидацию последствий двух ДТП. Пожарные потушили 11 техногенных пожаров. Во время тушения они обнаружили погибшего человека, сообщили в ГУ МЧС России по региону

В селе Покровском с 8 утра 27 апреля до 18:00 28 апреля железнодорожный переезд 1259 км на перегоне Неклиновка — Марцево закрыли для автотранспорта из-за ремонта

За жарку шашлыков и пал травы на даче при повышенной пожарной опасности могут оштрафовать на сумму от 10 до 20 тысяч рублей, напомнили в МЧС

Отпуск в период простоя не может быть принудительным для работников. Принуждение к отпуску без сохранения зарплаты или нарушение графика отпусков также может повлечь штраф

Маркировка молочной продукции

17 мая 2021

Обязательная маркировка продукции и товаров в России была введена не так давно, но правительство постепенно и планомерно распространяет контроль и идентификацию на все виды производства и торговли. С июня текущего года это касается и молочной промышленности.

Что такое маркировка

Маркировкой является уникальный знак, который присваивает единый центр учета и по которому при сканировании можно получить информацию о товаре, сроках и этапах производства, а также производителе.

После того, как производитель выдал готовую продукцию, он обязан промаркировать ее тем типом маркировки, которая соответствует его товару. Для молочной продукции таким типом Является маркировка Data Matrix. Это обычный 2D-штрихкод, скомпонованный таким образом, чтобы занимать как можно меньше места.

Для чего нужна

Введение такой системы должно исключить из торгового оборота контрафакт и некачественную продукцию. Прослеживание пути изготовления, поставок между торговыми сетями и продажей конечному потребителю позволяет исключить попадание на прилавок заведомо опасных продуктов. По статистическим данным, на прилавок попадает около 30% подделок от общего оборота молочной промышленности и введение маркировки сократит эту цифру на 60% и сделает рынок максимально прозрачным для потребителей.

Что маркируют

Под маркировку подпадают не все продукты. Исключением являются:

Детское питание
Профилактическое и диетическое питание
Весовой товар
Товары мелкой фасовки (до 30 граммов, при оптовой продаже маркируется блок)

При этом обязательно маркируются продукты в крупной таре – молоко, творог, масло, сыворотка, молочные пасты, кефир, а также напитки, содержащие молочные жиры.

Что будут маркировать в первую очередь

Сроки введения маркировки молочной продукции для каждой категории рознятся и вводятся постепенно, чтобы производство могло постепенно адаптировать свои цеха.

В 2020 году была проведена стадия эксперимента по добровольной регистрации и адаптации системы под требования рынка и пользователей. В текущем году вводится обязательная регистрация.

В первую очередь, введут маркировку для сыров и мороженого, следом идут продукты с ограниченным сроком хранения более 40 дней, дальше – с менее.

Окончательный переход на систему полного маркирования молочной продукции и регистрации ее в системе «Честный Знак» планируется к 2023 году, когда отслеживание оборота будет проводится и для поштучной реализации каждым участником рынка.

Затягивать с расчетом и заказом маркировки не стоит, так как после того, как закончатся переходные сроки, правительство начнет штрафовать не перешедшие на маркировку предприятия.

Алексей Новиков

Новости партнёров