Семейная пара из Волгодонска отравилась лесными грибами

komotoz.ru

Супруги из Волгодонска оказались на больничной койке после употребления в пищу дикорастущих грибов. Об очередном случае отравления в Ростовской области сообщает территориальное управления Роспотребнадзора.

Семейная пара пострадала в октябре. Грибников незамедлительно госпитализировали в одно из медицинских учреждений города. Врачам удалось спасти чету.

По утверждению пострадавших, они являются опытными грибниками. После очередной «тихой охоты» в «Кучугурах» муж с женой нажарили «сыроежек». После трапезы они почувствовали резкое недомогание.

Роспотребнадзор предупреждает об опасности сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов. Стать жертвой отравления могут даже заядлые грибники.

Грибы являются сложным белком. Их не рекомендуется есть страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта людям, а также пожилым и детям.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Ростовской области в Волгодонске, Дубовском, Ремонтненском, Заветинском, Зимовниковском районах предупреждает:

- Не собирайте дикорастущие грибы в лесополосах, парках, вдоль автотрасс, в местах несанкционированной торговли (в том числе, консервированные и сушеные).
- Не употребляйте в пищу грибы, в съедобности которых вы не уверены.
- Помните, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них;
- Употребление в пищу грибов совместно с алкоголем может активировать ряд токсинов и приводить к возникновению отсроченного токсического синдрома;
- Остерегайтесь старых, переросших грибов - в них наряду с полезными веществами часто имеются продукты разложения белков, пагубно влияющие на организм человека;
- Запах грибов не гарантирует их съедобность: смертельно ядовитая бледная поганка в молодом возрасте вообще не имеет запаха или пахнет как шампиньон;
- Если вы почувствовали первые признаки отравления, не занимайтесь самолечением, а немедленно обратитесь за медицинской помощью.