Бананы. Фото donnews.ru
Росстандарт впервые принял ГОСТ на бананы, ввозимые в Россию, сообщает РИА Новости. Документ начнут применять с 1 марта. К примеру, теперь запрещено ввозить в Россию эти фрукты длиной менее 14 см.
Стандарт будет распространяться на свежие бананы, которые предназначены для продажи в магазинах. При ввозе в Россию фрукты будут проходить контроль на соответствие установленным требованиям по внешнему виду, вкусу, запаху и степени зрелости.
Новый ГОСТ запрещает ввоз уже пожелтевших бананов. Плоды должны быть только зелёного или светло-зелёного цвета, чтобы они дозревали до потребительской спелости уже на российских складах и на полках магазинов.
В кисти бананов может быть не более одного вырезанного плода, но с остатком плодоножки зелёного цвета. Фрукты должны издавать лёгкий огуречный аромат, а при разрезании выделять млечный сок. А в одной кисти их должно быть не менее трёх.
При этом в Росстандарте отмечают, что ГОСТ служит ориентиром для производителей. Он является обязательным, если на него есть прямая отсылка в законе, контракте или техрегламенте.
Мария Тихонова