1°C
Сейчас в Азове
ощущается как -2°C
Ночь
1 °CУтро
2 °C
Яндекс Погода
11,08₽
90,45₽
76,58₽
17 февраля 2026
Теперь сотовые операторы будут обязаны отключать связь по требованию ФСБ – закон приняла Госдума.
В Ростовской области количество детей-иностранцев в школах уменьшилось с 3901 человек в 2022 году до 1406 в 2025-м или в 2,7 раза, сообщают «Ведомости Юг»
Идеальным возрастом для регистрации аккаунта в соцсетях треть россиян считает 13-15 лет, ещё четверть — 16-17 лет, показало исследование SuperJob для РИА Новости
Употребление ультраобработанных продуктов (в их числе чипсы, газировка, фастфуд, лапша быстрого приготовления, сосиски) увеличивает риск появления деменции, считают) учёные Сеченовского университета
Банк России зафиксировал в 2025 году рекордное количество хищений со счетов россиян в банках — более 1,5 млн операций
16 февраля 2026
С 1 марта в России начнёт действовать запрет на распространение фильмов, которые дискредитируют российские духовно-нравственные ценности. Критерии дискредитации не известны
С 1 сентября 2026 года в школах РФ начнут изучать отдельный предмет «Духовно-нравственная культура России», сообщает «Российская газета»
В Великобритании соцсети для лиц до 16 лет могут запретить уже в 2026 году, сообщает ТАСС со ссылкой на The Times. Запрет будет касаться не только соцсетей, но и возможности
В России сократилось число преступлений с 2,2 млн в 2024-м до 1,8 млн в 2025-м. Больше всего остаётся краж — их в 2025 году зафиксировали 453,3 тысячи (минимум с 2008 года), сообщает РИА Новости
15 февраля 2026
Вывешивание в подъезде списка должников за ЖКУ грозит управляющей компании штрафом. Также запрещено публиковать данные на сайте. Для юрлиц штраф может составить от 300 тысяч до 1,5 млн рублей
Россияне с 1 марта не смогут оформить в микрофинансовых организациях займ онлайн «за 5 минут» по серии паспорта, сообщили в Госдуме. МФК должны проверять клиента через Единую биометрическую систему
РФ стала главным мировым импортером цикория, купив 1,5 тысячи тонн корней этого растения, или 15,6% всего мирового импорта, сообщает сельскохозяйственная организации ООН
Россия заняла первое место в мире по производству малины с долей в 23,2%, вырастив 213,8 тысячи тонн ягод, подсчитало РИА Новости по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН
22 января 2024
Чёрная икра. Фото из архива ruffnews.ru
Производитель осётра, стерляди, севрюги и белуги из Азовского района в апреле этого года откроет зимовальный цех, позволяющий получать чёрную икру круглогодично. Это позволит нарастить объёмы производства деликатеса до 5 тонн в год. Об этом сообщило издание «Молот».
«Сейчас в рыбных хозяйствах принято добывать деликатес два раза в год. Дело в том, что летом, когда вода достаточно тёплая, рыбе далеко до нереста. Специальные холодильные установки позволят добывать её без перерывов», — рассказал «Молоту» генеральный директор ООО «Органик Фудс Инвестмент» Алексей Гирин.
Зимовальный цех потребуется предприятию, когда оно выйдет с чёрной икрой на китайский рынок. По словам Алексея Грина, это произойдёт в начале второго квартала 2024 года, пока же производитель осетровых заканчивает оформление разрешительных документов.
Помимо Китая, экспортировать икру производитель планирует и в Объединённые Арабские Эмираты, но в меньшем объёме из–за высокой конкуренции.
Пока же 70% азовской чёрной икры идёт на продажу в Москву. Ещё 30% деликатеса уходит в ростовский филиал, куда входят не только донская столица, но также Южный и Северо–Кавказский федеральные округа, Крым и новые регионы. Чёрную икру закупают рестораны, развлекательные комплексы и розничные сети.
За прошедший год предприятие произвело и реализовало 1 тонну чёрной икры. В планах на 2024–й увеличить объёмы производства в пять раз. Для этого производитель строит новые бассейны для разведения осетровых в селе Кулешовка, отметил гендиректор компании.
Поделиться:
Наталья Белоштейн