Самое читаемое

Читать ещё →

03 сентября 2026

Около 20 беспилотников уничтожили ночью над Таганрогом и семью районами области. в Шолоховском районе от обломков беспилотника загорелся лес на площади 0,2 га

02 сентября 2026

Новые штаммы гонконгского и свиного гриппа, вероятно, придут в Россию из Южного полушария. К ним, скорее всего, у россиян иммунитета нет, заявила глава Роспотребнадзора Попова

Wildberries, Ozon и «Яндекс Маркет» запустили оплату цифровыми рублями. Опция доступна при оформлении заказов

Проезд общественным транспортом в Ростовской области стал дешевле при оплате смартфоном картой «Мир». Акция действует по всему региону до 31 декабря 2026 года

01 сентября 2026

Первоклассники будут учиться не более трёх уроков в день в сентябре и октябре. Им не будут задавать домашние задания, проводить контрольные и выставлять оценки, сообщили в Минпросвещения

Уже более 27 миллионов россиян установили самозапрет на кредиты

Начался учебный год, которые школьники уже назвали «сикс-севен» (2026/2027). За парты сели дети, родившиеся в 2019 году

Около 40 БПЛА уничтожили в Каменском, Чертковском, Шолоховском, Тарасовском, Миллеровском, Верхнедонском, Боковском, Кашарском и Милютинском районах в ночь на первое сентября. Пострадавших нет

Шеф-повар азовского ресторана заняла второе место на областном конкурсе

04 июля 2026
Победители конкурса. Фото департамента потребительского рынка Ростовской области

Победители конкурса. Фото департамента потребительского рынка Ростовской области

Шеф-повар ресторана-музея «Крепостной вал» Евгения Лысенко заняла второе место на областном конкурсе профессионального мастерства «Лучший по профессии». Участники конкурса показали свои теоретические знания в профессиональном тестировании, а во втором испытании готовили три блюда — холодную закуску из рыбы, горячее блюдо и десерт.

Несмотря на серьёзную конкуренцию, Евгения Лысенко покорила строгое жюри своим техническим мастерством и творческим подходом. При оценке уделялось внимание не только вкусу и внешнему виду блюд, но и соблюдению санитарных правил, грамотному расходу продуктов и тому, насколько блюда отвечают актуальным кулинарным трендам.

Как рассказала корреспонденту «Ерша» директор ресторана «Крепостной вал» Ольга Хидекель, Евгения больше семи лет работает в заведении. Она очень талантливая, и её мастерство ценится и руководителем, и гостями.

Евгения Лысенко немного уступила шеф-повару итальянского ресторана «Эдера» Анастасии Гвоздецкой. Бронзовую медаль завоевал шеф-повар ростовского ресторана «Пивная библиотека».

Новости партнёров