05 июля 2026

В Ростове в Советском районе обломки БПЛА повредили остекление здания заведения общепита. Пострадавших нет, возгорания не было, сообщил губернатор региона Юрий Слюсарь

03 июля 2026

В Ростовской области 4 и 5 июля объявлено штормовое предупреждение. На регион надвигается сильный дождь, ливень в сочетании с грозой, градом и сильным ветром 20-25 метров в секунду

В Краснодаре задержали двух топливных спекулянтов из Ростовской области. Они планировали продать там по завышенной цене тысячу литров бензина АИ‑95

В Москве задержали экс-главу Росавиации Александра Нерадько по делу о мошенничестве. Ходатайство о его аресте направлено в суд

В Ростовской области объявлено штормовое предупреждение из-за высокой пожароопасности

В одном из крупнейших заповедников Европы «Аскания-Нова», расположенном в Херсонской области, из-за атак ВСУ выгорело 2,1 тысяч га степи, уничтожены редкие виды флоры и фауны, сообщили в заповеднике

Кабмин до конца года разрешил в России оборот бензина с характеристиками «Евро-3», в котором содержание серы почти в 15 раз выше, чем в бензине стандарта «Евро-5». Это позволит направить на рынок дополнительные объемы топлива, отметили в Минэнерго

Ночью БПЛА атаковали Миллеровский район и были уничтожены. Информация о пострадавших и разрушениях не поступала, будет уточняться, сообщил губернатор Юрий Слюсарь

Шеф-повар азовского ресторана заняла второе место на областном конкурсе

04 июля 2026

Победители конкурса. Фото департамента потребительского рынка Ростовской области

Шеф-повар ресторана-музея «Крепостной вал» Евгения Лысенко заняла второе место на областном конкурсе профессионального мастерства «Лучший по профессии». Участники конкурса показали свои теоретические знания в профессиональном тестировании, а во втором испытании готовили три блюда — холодную закуску из рыбы, горячее блюдо и десерт.

Несмотря на серьёзную конкуренцию, Евгения Лысенко покорила строгое жюри своим техническим мастерством и творческим подходом. При оценке уделялось внимание не только вкусу и внешнему виду блюд, но и соблюдению санитарных правил, грамотному расходу продуктов и тому, насколько блюда отвечают актуальным кулинарным трендам.

Как рассказала корреспонденту «Ерша» директор ресторана «Крепостной вал» Ольга Хидекель, Евгения больше семи лет работает в заведении. Она очень талантливая, и её мастерство ценится и руководителем, и гостями.

Евгения Лысенко немного уступила шеф-повару итальянского ресторана «Эдера» Анастасии Гвоздецкой. Бронзовую медаль завоевал шеф-повар ростовского ресторана «Пивная библиотека».

#общество

Ольга Усманова

Новости партнёров