12 мая 2026

Девятиклассник пронёс пневматическое оружие в школу Гулькевичского района на Кубани и травмировал двоих учеников. Детям оперативно помогли врачи, их состояние удовлетворительное

Россия скоро может ввести безвиз с Малайзией, Кувейтом и Бахрейном, сообщило Минэкономики. Как напомнили в ведомстве, сейчас граждане РФ могут посещать без визы 86 стран мира

Инфляция в России снизится до 5,2% по итогам 2026 года, сообщил вице-премьер Александр Новак. По его словам, с 2027 года показатель будет находиться вблизи целевого уровня в 4%

В I квартале 2026 года количество мошеннических звонков в России сократилось на 45% по сравнению с таким же периодом 2025-го. Их доля среди входящих вызовов уменьшилась вдвое, сообщает «Коммерсантъ»

Бедность в РФ по итогам 2025 года снизилась до минимальных исторический значений — 6,7%, сказал в интервью «Ведомостям» вице-премьер Новак. Реальные зарплаты в стране выросли на 4,4%, отметил он

Следующие длинные выходные ждут россиян с 12 по 14 июня

В арбузах из Азовского района слишком много нитратов

24 июля 2015

znaikak.ru

В партиях арбузов из Азовского района ветеринарные специалисты обнаружили превышение норм содержания нитратов. По словам проверяющих, бахчевые начали появляться на рынках уже в конце июня, тогда как сезон их созревания приходится на август. Поэтому арбузы, которые сейчас продают, чаще всего выращены искусственным путём. Их растят под плёнкой и удобряют азотосодержащими удобрениями, например, аммиачной селитрой. Чем больше химических удобрений добавляется в почву, тем усиленнее происходит рост растений.

Помимо Азовского района партии нитратных арбузов обнаружены также в бахчевых из Кагальницкого и Багаевского районов.

Отметим, что напичканные нитратами арбузы могут иметь желтоватые прожилки в мякоти. Чем желтее прожилки, тем больше нитратов. На вкус такой продукт может быть горьким, а на свет мякоть «начинённого» нитратами арбуза может давать фиолетовый оттенок.

Добавим, что нитраты не опасны для человека до тех пор, пока не попадают в его организм и преобразуются в нитриты. Нитриты могут вызвать отравление, вплоть до смертельного исхода. Для того, чтобы обезопасить себя и близких, специалисты советуют покупать арбузы, дыни и овощи только на официальных рынках.

Дмитрий Стрелецкий

Новости партнёров