В Азовском районе выявлены случаи ботулизма

sovety-idei.ru

В текущем году в Ростовской области зарегистрировано пять случаев ботулизма, в результате которых семь человек пострадали, а один умер.
Помимо Азовского района случаи заболевания зарегистрированы в Неклиновском районе, а также в Ростове и Батайске.

Большинство пострадавших, как выяснилось, употребляли в пищу рыбу, которую сами готовили, и только двое заразились от употребления домашних, маринованных овощей.

Все пострадавшие были госпитализированы с одинаковыми симптомами: тошнота, нарушение зрения, двоение в глазах, попёрхивание и слабость. Все случаи ботулизма от употребления рыбы подтверждены лабораторными исследованиями — в крови пострадавших обнаружен ботулинический токсин тип Е.

Чтобы не стать жертвой этой болезни медики советуют использовать при засолке только свежую рыбу и как можно раньше вынуть внутренности и промыть её середину проточной водой.

Что касается консервации, то её необходимо проверять перед употреблением, не употреблять консервы во вздутых банках. Сами банки прогревать до ста градусов в течение получаса. Также специалисты не советуют приобретать на рынках, в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс, консервы, рыбу вяленую, копчёную и солёную домашнего изготовления.

При обнаружении симптомов болезни — немедленно обращаться за медицинской помощью, а не заниматься самолечением. При ботулизме крайне важна ранняя диагностика и своевременное введение антитоксической противоботулинической сыворотки.