На Азовском рынке овощи и фрукты проверили на нитраты

Фото unika.ru

На Азовском рынке овощи и фрукты проверили на содержание нитратов. Об этом сообщил канал Дон-24.

Овощи, фрукты и бахчевые проверяют выборочно. Определяют радиационный фон, наличие нитратов и вредителей. Для этого у лаборантов рынка есть дозиметры, нитратотестеры, анализаторы и микроскопы.

Контроль в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка производят ежедневно. Затем продавцу выдают заключение о качестве продукции. И хотя в день проверки опасных продуктов не выявили, но с начала сезона более ста килограммов овощей и фруктов были забракованы и уничтожены.

Кстати, любой покупатель вправе потребовать у торговцев заключение экспертизы. Ведь она подтверждает безопасность продукта.