Азовская ветлаборатория одна из первых в области сможет проверять приготовленную пищу

gov.cap.ru

Азовская ветлаборатория, как и большинство лабораторий в Ростовской области, обязана получить аккредитацию. Это должно произойти в связи с новыми техрегламентами Таможенного союза. На сегодняшний день исследовать готовые продукты питания по таким новым требованиям может только Ростовская областная ветеринарная лаборатория, которая первая из государственных лабораторий в области аккредитовалась по последним критериям Россаккредитации.

Теперь в Ростовской лаборатории исследуют не только сырьё животного и растительного происхождения, но также и корма. Теперь перед областной ветеринарной лабораторией стоит задача провести подготовку и аккредитовать не менее восьми районных ветеринарных лабораторий, чтобы в регионе появилась современная лабораторная сеть, способная контролировать качество и безопасность всех видов продукции.

Стоит отметить, что получить данную аккредитацию сложно. Только на подготовку документации на аккредитацию для подачи её на рассмотрение в Росаккредитацию у областной лаборатории ушло более полугода. После проверки документов назначается специальная комиссия проверяет работу специалистов аккредитуемой лаборатории. Это происходит путём исследования контрольных проб, а в завершение даётся заключение «аккредитовать» или «отказать».

Подать заявку на повторную аккредитацию можно спустя два года. Количество и перечень районных ветеринарных лабораторий, которые попытаются получить аккредитацию, ещё не определён, но к такой сложной процедуре смогут подготовиться только самые крупные и хорошо оборудованные ветеринарные лаборатории, среди которых и азовская.

Степень готовности азовской лаборатории сейчас составляет 50%, однако получать аккредитацию по полному перечню исследований, как областная ветлаборатория, она не будет. Её задача проводить микробиологические, паразитологические и некоторые химические исследования, а для этого всё необходимое оборудование у неё есть. Поэтому сейчас лаборатория подготавливает документацию и занимается вопросом повышения квалификации кадров.

Добавим, что для каждой районной ветеринарной лаборатории, которую планируется аккредитовать, сейчас готовится план корректирующих мероприятий. По подсчётам специалистов, подготовка одной районной ветлаборатории к подаче полного пакета документов, может занять свыше двух месяцев.