Азов и Азовский район накормят участников и гостей Мундиаля–2018

Фото: rfs.ru

Координация и управление питанием во время подготовки и проведения игр ЧМ–2018 будет осуществляться в 100–километровой зоне от Ростова–на–Дону в 14 городах и районах области: в том числе, в Азове и Азовском районе.

Основными городами, в которых будут размещаться клиентские группы, являются Ростов–на–Дону, Азов и Таганрог, поэтому на них возложена особая ответственность за обеспечение качественного, доступного и здорового питания. Муниципалитетам предложено проведение добровольной сертификации услуг общественного питания в системе «Сделано на Дону». Разработка критериев идёт в настоящее время.

К такому решению пришли участники заседания областной межведомственной комиссии по защите прав потребителей в региональной ТПП под председательством первого заместителя губернатора Александра Гребенщикова.

В середе рестораторов и владельцев кафе Азова не сложилось единого мнения по поводу данного решения. Они считают, что подобная сертификация приведёт не только к дополнительным расходам, но и ещё большему количеству проверок со стороны фискалов.

— Азов — гостеприимный город, всегда рад туристам, — рассказал корреспонденту портала «Ёрш. Азов» один из владельцев ресторана на правах анонимности, — и мы готовы встретить участников чемпионата мира и болельщиков. Понимаем, что будет повышенная готовность и ответственность. Но эти вопросы необходимо решать централизованно, даже в таких мелочах, как установка банкоматов. Если я его установлю за свои деньги, то, безусловно, затраты на него мне придётся включить в меню моих посетителей.

За качество же рестораторы не переживают. Они считают, что если делать, то делать всегда хорошо: «Сертификаты качества у нас в голове».