Кондитерский цех «Ириска+» наказали штрафом

Роспотребнадзор нашёл в цеху сырьё для тортиков без маркировки

www.infotaganrog.ru

«Ёрш.Таганрог» относительно недавно уже писал о кондитерском цехе, продукцией которого отравились таганрожцы. В обсуждениях развернулась целая дискуссия том, какая именно кондитерская была упомянута в сообщении.

Спустя несколько месяцев, Роспотребнадзор сообщил, что в свой адрес служба получила жалобу от горожан «по вопросу приобретения некачественной продукции (торта с черносливом, торта с безе) производства общества с ограниченной ответственностью «Ириска+» по адресу, г.Таганрог, улица Котлостроительная, 25/1, вызвавших расстройство здоровья».

Представители службы провели проверку в цеху, а также осмотрели складские помещения и провели административное расследование.

Специалисты обнаружили пищевую продукцию и сырьё без маркировки изготовителя, а так же без сопровождающих документов. Всего такой продукции было найдено 269 килограммов. Это были: ванилин, лимонная кислота, грецкие орехи, яйца куриные, мёд, творог и другое. Продукты хранились в пластиковых контейнерах и пакетах, а также в коробках из картона. На упаковках не было ярлыков изготовителя и даты.

Составлен протокол об административном правонарушении, директор заплатит штраф в сумме 150 тысяч рублей.

Поделиться: