С начала года специалисты лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы рынков города провели более 7750 экспертиз растениеводческой продукции. Эксперты не обнаружили ни одного арбуза или дыни с содержанием нитратов, превышающим допустимую норму, сообщили в ГБУ РО «Ростовская облСББЖ с ПО».
При этом специалисты отмечают, что в этом году бахчевые менее «нитратные», чем в прошлом и позапрошлом годах. По мнению специалистов, уменьшение количества нитратов происходит из-за того, что фермеры перешли на более щадящие удобрения.
Однако полагаться только на статистику и внешние признаки бахчевых при выборе заместитель директора Азовского филиала Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Ирина Токарь не советует.
— Лучший метод – купить проверенный ветеринарными специалистами арбуз или дыню на рынке, а не в местах стихийной торговли, где за безопасность товара никто не отвечает, — рекомендует Ирина Токарь.
Поделиться: