Самое читаемое

Читать ещё →

06 ноября 2026

Правительство разрешило продавать лекарства в почтовых отделениях в населённых пунктах, где нет аптек

Четвёртый за последний месяц случай заражения оспой обезьян диагностировали в Подмосковье

Домработница Влада Череватого получила условный срок за кражу денег и ювелирных изделий на 15,5 млн рублей. Женщина заявила, что её заставила жена экстрасенса — та свою причастность отрицает

05 ноября 2026

В Ростове за 720 млн рублей выставили на продажу всесезонный аквапарк. Под описание, которое есть в объявлении о продаже, подходит ростовский H2O

В Ростовской области объявили жёлтый уровень погодной опасности из-за тумана с вечера пятницы, 6 ноября, до утра субботы, 7 ноября

Бывшую территорию рынка «Темерник» общей площадью 4,5 га на улице Лелюшенко, 19/11, в Первомайском районе Ростова выставили на продажу за 981 млн рублей

Два человека погибли при пожаре в частном доме в Миллерове

В каждой второй школе Ростовской области Роспотребнадзор нашел нарушения в работе столовых

04 августа 2022
Школьная столовая. Фото battime.ru

Школьная столовая. Фото battime.ru

Региональный Роспотребнадзор обнародовал результаты проверок школьных столовых в прошедшем учебном году. В половине школ – в 49,4% - были выявлены нарушения санитарных правил в работе столовых. И это, к счастью, в два раза меньше, чем годом ранее. В позапрошлом учебном году нарушения наши в 87% школ.

Основная часть нарушений — 73% связаны с уборкой помещений пищеблока, неправильным мытьём посуды, обработкой инвентаря и работой сушилок для рук. Оставшиеся 27% — нарушений — это неверное ведение документации, уменьшение порций, неправильные условия хранения продуктов, изменение технологий приготовлении пищи.

Почти в каждой десятой школе (12,8%) блюда были приготовлены с нарушением калорийности. За год этот показатель также удвоился, Годом ранее этот показатель был вдвое меньше — 6,2%. К тому же сливочное масло, молоко и творог в некоторых школьных столовых оказались фальсификатами.

Несмотря на все эти нарушения, Роспотребнадзор отметил улучшение вкусовых качеств приготавливаемой пищи. В 2021-2022 учебном году «индекса несъедаемости» (удельный вес несъеденной пищи) в сравнении с предыдущим учебным уменьшился: для завтрака — с 4,2% до 3,1%, для обеда — с 3,6% до 1,9% соответственно.

Проверяющие полагают, что это «свидетельствует об эффективности взаимодействия родительского сообщества с общеобразовательными организациями и организаторами питания».

По итогам проверок было составлено 682 протокола со штрафами на сумму 2,8 млн рублей.

Новости партнёров