08 февраля 2026

Газовщики с 1 марта начнут отключать квартиры от газа за систематические нарушения. Это ждёт тех, кто не пускает специалистов для проверок, игнорирует предписания, сообщает РИА Новости

Новорожденных в России с 1 апреля будут обследовать на два новых заболевания. В неонатальный скрининг войдут Х-сцепленная адренолейкодистрофия и дефицит декарбоксилазы ароматических L-аминокислот

Переименовать 14 февраля в «День любви» или «День плюшевой игрушки» предложили в Госдуме. Причина — желание уйти от упоминания святого Валентина «с его неоднозначной историей», сообщает РИА Новости

Экзамены на права в России могут разрешить сдавать без предъявления медсправки, это следует из пояснительной записки к проекту постановления правительства России, подготовленного МВД РФ

В каждой второй школе Ростовской области Роспотребнадзор нашел нарушения в работе столовых

04 августа 2022

Школьная столовая. Фото battime.ru

Региональный Роспотребнадзор обнародовал результаты проверок школьных столовых в прошедшем учебном году. В половине школ – в 49,4% - были выявлены нарушения санитарных правил в работе столовых. И это, к счастью, в два раза меньше, чем годом ранее. В позапрошлом учебном году нарушения наши в 87% школ.

Основная часть нарушений — 73% связаны с уборкой помещений пищеблока, неправильным мытьём посуды, обработкой инвентаря и работой сушилок для рук. Оставшиеся 27% — нарушений — это неверное ведение документации, уменьшение порций, неправильные условия хранения продуктов, изменение технологий приготовлении пищи.

Почти в каждой десятой школе (12,8%) блюда были приготовлены с нарушением калорийности. За год этот показатель также удвоился, Годом ранее этот показатель был вдвое меньше — 6,2%. К тому же сливочное масло, молоко и творог в некоторых школьных столовых оказались фальсификатами.

Несмотря на все эти нарушения, Роспотребнадзор отметил улучшение вкусовых качеств приготавливаемой пищи. В 2021-2022 учебном году «индекса несъедаемости» (удельный вес несъеденной пищи) в сравнении с предыдущим учебным уменьшился: для завтрака — с 4,2% до 3,1%, для обеда — с 3,6% до 1,9% соответственно.

Проверяющие полагают, что это «свидетельствует об эффективности взаимодействия родительского сообщества с общеобразовательными организациями и организаторами питания».

По итогам проверок было составлено 682 протокола со штрафами на сумму 2,8 млн рублей.