12 февраля 2026

Россияне во время Масленицы съедают около полумиллиарда блинов, рассказали РИА Новости в Россельхозбанке. Для их приготовления используют около 8,3 тысячи тонн муки, 27,8 тысячи тонн молока

В Ростовской области программу капремонта продлили до 2077 года, сообщает РБК Ростов. Это связано с тем, что в нее каждый год включают вновь построенные дома

Имя Мухамед стало самым популярным в ЕС из-за миграционной политики, сообщает ТАСС со ссылкой на данные World of Statistics. Имя преобладает в Лондоне, Манчестере, Берлине, Брюсселе, Амстердаме

Правила бронирования в гостиницах изменятся в РФ с 1 марта, рассказали ТАСС в Госдуме. При отказе от брони до дня заезда — полный возврат предоплаты; в день заезда — потеря стоимости не более суток

11 февраля 2026

Студент открыл стрельбу в холле техникума в Анапе. Погиб охранник, который первый принял на себя удар, сообщил губернатор Краснодарского края. Три человека ранены

Правительство РФ подготовило поправки, которые позволят многодетным семьям получать пособия при незначительном — до 10% — превышении критерия доходов, рассказал премьер-министр Михаил Мишустин

Число атак морских пиратов в 2025 году максимально выросло за пять лет, рассказал РИА Новости первый зампред Российского профсоюза моряков Игорь Ковальчук. В прошлом году зафиксировано 137 инцидентов

Нарушение правил пожарной безопасности при сжигании чучела Масленицы может обернуться штрафом до 400 тысяч рублей. Масленичная неделя в 2026 году стартует 16 февраля и продлится до 22 февраля

Роспотребнадзор назвал самые опасные продукты новогоднего стола

30 декабря 2017

Фото nskmaz.ru

Нарушение технологий и сроков хранения праздничных блюд может привести к заражению пищевыми инфекциями, говорится в предупреждении Роспотребнадзора. Об этом пишет РБК.

В частности, ведомство предупреждает об угрозе заражения через неправильно хранимую в праздники пищу возбудителями сальмонеллёзов, кампилобактериозов, иерсиниозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А и других болезней, а также токсинами микроорганизмов. Наиболее опасными Роспотребнадзор называет многокомпонентные салаты, заправленные майонезом и сметаной, кондитерские изделия с кремом, мясные блюда, плохо промытые фрукты и овощи.

«Чтобы не заболеть в праздничные дни, рекомендуем салаты, изделия из рубленного мяса, студень, заливное готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток», — советую россиянам в ведомстве.

Роспотребнадзор настаивает на соблюдении гигиены при приготовлении праздничных блюд: мыть руки и ножи, не хранить полуфабрикаты и готовую пищу вместе, тщательно промывать ингредиенты, в том числе с обработкой кипятком. Кондитерские изделия служба советует хранить в холодильнике. В заключение Роспотребнадзор настоятельно рекомендует не заниматься приготовлением пищи при признаках болезни, а также немедленно обращаться за медицинской помощью.

ruffnews.ru