25 августа 2026

27 августа жители Ростовской области смогут стерилизовать собак и кошек по цене на треть дешевле обычной стоимости

Новошахтинский НПЗ приостановил работу после атаки ВСУ

ЮЗЭС проводит замену трансформатора на ТП-2 с 09:00 до 16:00. Без электроэнергии район, ограниченный улицами Александровской, Октябрьской, Фрунзе и Мечниковским переулком

Рекордную температуру поверхности Мирового океана зафиксировали 22 августа. Она достигла 21,1℃ — это самое высокое значение с 1979 года

На Солнце возобновились сильные вспышки, потенциально угрожающие Земле. За сутки зарегистрированы 3 сильные вспышки уровня M (4-я категория по 5-балльной шкале)

При падении обломков БПЛА на железнодорожную станцию Афипская в Краснодарском крае погибли два человека, двое пострадали. Работа станции остановлена. Горит нефтеперерабатывающее предприятие

В Ростовской области за ночь сбили около 30 беспилотников. Они атаковали Гуково, Каменск-Шахтинск и Новошахтинск, а также Каменский, Тарасовский и Родионово-Несветайский районы. Пострадавших нет

24 августа 2026

В ДТП на 3-м километре дороги Гуково — Углеродовский погибли пять человек, один пострадал

Хирурги Ростовского онкодиспансера Александр Дмитренко, Дмитрий Пакус и Владимир Хомяков запатентовали новый метод органосохраняющего лечения рака молочной железы, позволяющий избежать протезирования

Нерабочие праздничные дни не включаются в число календарных дней отпуска. Если на отпуск выпадают нерабочие праздничные дни, то отдых продлевается на количество таких дней, напомнил Минтруд

Обломки БПЛА упали на частный детский центр в Краснодаре, 3 детей погибли, ещё 7 пострадали

В Ростовской области ночью 24 августа было сбито больше 120 БПЛА и несколько крылатых ракет. Пострадавших нет, но множество последствий на земле в результате падения обломков

Роскачество нашло в российских магазинах муку, хлеб из которой может вызвать менингит

28 июля 2016

коллаж L!FE, фото: © Flickr/Municipalidad de Talcahuano

Роскачество провело исследование 25 наиболее популярных марок муки, представленных на отечественных прилавках. Семь образцов оказались не соответствующими ГОСТу, а в трёх нашли картофельную палочку, которая может поспособствовать развитию пищевых инфекций и даже артрита и менингита, пишет «Лайф».

Так называемую картофельную болезнь эксперты обнаружили в муке под тремя торговыми марками: Nice Day, «Луховицкая» и «Императорский рецепт».

«Картофельная болезнь — наиболее распространенное и опасное заболевание хлеба. Она поражает мякиш пшеничного, а в последнее время и пшенично-ржаного и ржано-пшеничного хлеба в весенне-летний период. Отмечу, что обнаружить зараженность муки картофельной палочкой визуально невозможно — только в лабораторных условиях», — говорит ректор Санкт-Петербургского института управления и пищевых технологий.

В сообщении Роскачества отмечается, что споры картофельной палочки выдерживают температуру до 130 градусов Цельсия, а потому легко переходят в хлеб, который выпекается при меньшей температуре.

«Несмотря на то, что возбудители картофельной болезни содержатся почти в любой муке, обнаружение их высокой концентрации является нарушением базовых требований Технического регламента «О безопасности пищевой продукции», — говорится в исследовании.

При этом отмечается, что в основном на российском рынке представлена мука, соответствующая параметрам безопасности. Самой высококачественной мукой, соответствующей повышенным стандартам Роскачества, были признаны товары под марками Алейка, Французская штучка, Экстра, MAKFA.

ruffnews.ru

Новости партнёров