Для православных верующих начался Великий пост

popsych.org

В понедельник, 14 марта, православные христиане вступают в Великий пост — самый строгий из постов Русской Православной Церкви. В течение 48 дней верующие будут воздерживаться от употребления продуктов животного происхождения, вести глубокую духовную работу, усмирять свои страсти, чтобы 1 мая отпраздновать Пасху — день воскресения Иисуса Христа.

Великий пост был установлен в первые века христианства в память о 40-дневном посте Иисуса Христа в пустыне перед его выходом на проповедь. Всего многодневных постов в Русской Православной Церкви четыре: Рождественский, Петров, Успенский и Великий.

По словам известного православного публициста и миссионера, священника храма Воскресения Словущего на Успенском вражке протоиерея Андрея Ткачева, Великий пост — это «весна души и весна Церкви», не только из-за совпадающего с ним по времени весеннего периода, «но и вообще в смысле обновления жизни».

«То есть людям дается шанс начать жизнь заново в Великий пост. Церковь назначает пост ради того, чтобы люди очищались, просветлялись, чтобы люди утихомиривались, чтобы у них наступала божественная тишина в помыслах и в совести, чтобы мы узнали свою веру по-настоящему, чтобы мы по вере жили», — сказал Ткачёв в своей проповеди на начало Великого поста.

По традиции, на первой неделе Великого поста Патриарх Московский и всея Руси Кирилл ежедневно будет совершать утренние и вечерние богослужения, передаёт «РИА Новости». 

Из чего же тогда составить свой рацион тем, кто принял решение поститься?

1. Крупы. В первую очередь обратите внимание на рис, овсяную, гречневую, пшеную, пшеничную, перловую крупу, булгур и кус-кус – они станут основой постного стола, так как отлично утоляют голод и дают чувство сытости на несколько часов.

2. Бобовые. Фасоль, бобы, горох, нут, чечевица станут отличной заменой белка животного происхождения и настоящим спасение для тех, кто занимается спортом или физическим трудом.

3. Грибы и продукты из сои. Еще один прекрасный источник белка. Ими можно дополнить основное блюдо, а соевый сыр тофу станет отличной заменой сыру из молока.

4. Овощи. Помидоры, огурцы, перец, кабачки, баклажаны и другие овощи, замороженные, соленые, маринованные или свежие можно есть в одиночку, смешивать в салаты, готовить из них рагу, а из картофеля и капусты получаются отличные котлеты.

5. Фрукты и ягоды. Яблоки, апельсины, бананы, малина, клубника — фрукты и ягоды в рацион можно включать любые, они будут служить отличным источником глюкозы и клетчатки.

6. Зелень и пряности. Петрушка, укроп и приправы не только придают аромат, но часто даже меняют вкус привычных блюд.

7. Мёд, варенье, орехи, семечки и сухофрукты. Курага, изюм, орехи и мёд послужат заменой сдобной выпечке и отличным дополнением к чаю. Следует лишь помнить, что не стоит переедать, даже когда дело касается разрешенных продуктов: невоздержанность в еде в Великий пост не поощряется.

8. Хлеб и паста. Выпечка и макароны без молочных продуктов и яиц в составе также разрешены к употреблению, но не стоит делать из них основу рациона — организм вам точно спасибо не скажет.

Кроме того, во время Великого поста есть дни, когда допускаются послабления в пище. Так, рыбные блюда разрешены к употреблению в Благовещение и в Вербное воскресенье. Кроме того, по субботам и воскресеньям позволяется брынза, морепродукты, икра и вино. В пятницу же последней недели Великого поста церковные каноны предписывают полное воздержание от пищи.

Пост — это не ритуал «священного вкушения картошки»

Pravmir.ru тем временем напоминает, что пост — это не ритуал «священного вкушения картошки», а жертва Богу. И уж конечно он не должен превращаться в кратчайший способ попасть в больницу.

Пост призван дисциплинировать, но при этом быть посильным. Шахтёр не может поститься так, как домохозяйка, студент — как пенсионерка с гипертонией, не говоря уже о детях, беременных или, например, диабетиках, для которых отказ от пищи или отдельных продуктов может быть смертельно опасен.

Весьма неплохо «компенсировать» «допуск запрещённых продуктов» в ваше меню бóльшей разборчивостью в пище духовной. Например, можно почитать хорошие, не обязательно даже «духовные» книжки, которые вы так давно откладывали.