12,94₽
100,28₽
93,77₽

23 апреля 2024

Минэкономразвития РФ повысило прогноз инфляции в России на 2024 год до 5,1% с 4,5%. Её выхода на целевой уровень ЦБ в 4% ведомство ожидает в 2025 году, сказал министр экономразвития Максим Решетников

Шествие «Бессмертного полка» в России в 2024 году из-за соображений безопасности не будет проходить в очном формате, сообщает ТАСС со ссылкой на организаторов

МВД считает необходимым организовать укрытия от беспилотников в детских лагерях, проработать маршруты следования к ним, сообщает РИА «Новости»

В Ростовской области в 2024 году запланировали построить новые бассейны в 7 городах и районах, сообщил губернатор Василий Голубев. Около 16 тысяч детей будут учиться плаванию в 26 муниципалитетах

Во время Всероссийской профориентационной акции «Неделя без турникетов» Таганрогский котлостроительный завод «Красный котельщик» посетило около 400 родных котлостроителей, студентов и школьников

22 апреля 2024

Ростовский гидрометцентр предупредил водителей об ухудшении погоды — утром 23 апреля на дорогах региона ожидается густой туман, из-за которого видимость снизится до 500 метров

В Ростовской области с 23 апреля подорожает проезд на трассе М4 «Дон». Как сообщили в пресс-службе ГК «Автодор», в среднем стоимость одного километра увеличится на 8%

Ростовская область вошла в топ-20 регионов в РФ по востребованности работников со знанием китайского языка, спрос на них в 2024 году вырос на 53%, сообщил портал онлайн-рекрутинга hh.ru

В 2023 году в России из оборота изъято почти 2,5 млн упаковок фальсифицированных лекарств, сообщил ТАСС со ссылкой на доклад Минздрава

Премьер-министр Михаил Мишустин подписал постановление об экспериментальном переводе студенческих билетов и зачёток в электронный вид с 25 апреля

В Ростовской области с 15 по 21 апреля спасатели ликвидировали 123 пожара, спасли четверых человек. Трое жителей региона погибли, сообщил telegram-канал ГУ МЧС России по Ростовской области

21 апреля 2024

В Таганроге 21 апреля ориентировочно до 18:00 ограничено водоснабжение на улицах Пальмиро Тольятти и Морозова в связи с ремонтом сетей Водоканала

Сахариметры: точность, быстрота и высокое качество измерений

04 июня 2021

Сахариметры, относящиеся к подгруппе поляриметров, используются для измерения концентрации сахара в растворе. Это одно из наиболее изученных веществ в пищевой промышленности. По этой причине очень важна не только точность измерений, но также простота использования счетчиков и легкость анализа данных.

Сахариметры, представленные в предложении компании «Лизантан» на официальном сайте: https://lizantan.com/saharimetr-su4, отвечают всем этим требованиям. В сочетании с соответствующим программным обеспечением и рефрактометром они могут составлять полную систему измерения чистоты.

Поляриметрия

Поляриметр – это оптическое устройство, используемое для определения оптических активных веществ, молекулы которых скручивают плоскость поляризации света. Поляриметр также используется для определения состава смесей энантиомеров.

Поляриметр состоит из двух поляризаторов. Первый называется поляризатором, а второй – анализатором. Между поляризаторами находится стандартизированная кювета. В нее помещается исследуемое вещество.

Типы поляриметров: сахариметр

Полутоновый поляриметр – обеспечивает точное определение плоскости поляризации, поскольку измерение не включает субъективную оценку уровня ослабления света, а скорее настраивает анализатор таким образом, чтобы две половины круга в поле наблюдения имели такую же яркость.

Устройство, с помощью которого производится измерение, называется поляриметром. Это возможно благодаря величине угла закручивания для данного вещества, которое пропорционально концентрации этого вещества в растворе.

Преимуществами рефрактометрических методов являются:

  • скорость измерений;
  • низкий расход веществ;
  • высокая точность результатов.

 

Помимо определения концентрации оптически активных соединений, этот метод также позволяет измерять оптическую чистоту энантиомеров!

Оптически активные вещества обладают способностью вращать плоскость поляризованного света. Самую большую группу таких веществ составляют соединения, в молекуле которых атом (или атомы) углерода связан с четырьмя различными заместителями. Луч света, поляризованный в плоскости, представляет собой векторную сумму двух лучей, поляризованных в противоположных направлениях по кругу.

Каждый из этих лучей по-разному взаимодействует со слабосвязанными валентными электронами соединения. Таким образом, компоненты луча с круговой поляризацией, проходящие через раствор, содержащий оптически активное соединение, будут по-разному взаимодействовать с ним. Помимо определения концентрации оптически активных соединений, этот метод также позволяет измерять оптическую чистоту энантиомеров!